🌸 坐月子必备美食指南！🌰 一起来学做营养满满的月子餐吧~ ✨

👩‍⚕️ 坐月子期对新妈妈是恢复身体的重要时刻，同时也是调整饮食习惯，摄入丰富营养的好时机。今天给各位新手宝妈们分享几道简单易学的、营养价值爆表的月子食谱吧~~ 🍲

📋 **材料准备**：

- 光鸡半只🐔

- 枸杞5g

- 当归10g

- 黄芪15g

- 姜片3-4片

- 大枣6颗

- 米酒⅓碗

- 清水适量

- 盐少许🧂

🍳 **步骤一：炖鸡汤**：

1. 鸡肉切块，清水冲洗干净。

2. 将所有材料（除了大枣）与水放入锅中，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖，直至鸡肉软烂。

3. 加入大枣，再炖15分钟。最后加入适量盐调味，便可出锅。享用前，可以撇去表面的油脂，让汤汁更加清亮不油腻。

🥗 **新鲜蔬菜小炒**：菠菜炒蛋花

- **材料**：菠菜300g、鸡蛋3枚、蒜末适量、盐少许。

- **步骤**：菠菜洗净切段，水烧开后稍微焯一下水；鸡蛋打散备用。先用油炒香蒜末，加入菠菜翻炒至断生，加盐调味。最后倒入蛋液，快速翻炒至蛋花凝固即可出锅。

🍰 **甜点：红豆糯米粥**：口感软糯，超级滋补~✨

- **材料**：红豆50g、糯米100g、冰糖适量、清水适量。

- **步骤**：红豆提前浸泡一夜，容易煮熟。水开后加入红豆和糯米一同煮沸，转小火慢炖至糯米和红豆都熟透软烂，最后加入冰糖调味即可享用。

🌟 **制作技巧与建议**：

1. **炖鸡汤时**中火炖煮最为考究时间把控， 太快容易外烂内生，太慢则汤汁干涸。小火慢炖是关键😊。

2. **菠菜焯水**可以去除部分草酸，减少蔬菜的苦涩味，也更容易被身体吸收。

3. **红豆糯米粥**中途要保持水量适中以免粘锅。想让它更加浓稠一点可以用淀粉勾芡或是适当延长炖煮时间哦。

👩‍❤️‍👨 不仅如此我们还需注重每日固定摄取蛋白质和维生素，均衡营养是关键哦~ 🥦 这些食谱都是既能弥补生产耗损的气血又美味健康的餐点哦~ 平时照顾宝宝时累了不妨来一份自制月子餐呀！\~ 更多内容可关注我的小红书账号了解更多【美食疗法】，我们还要下一期再见啦~~ byebye ✨